بطاطس كوركيت

المقادير:

عدد أربع ثمار بطاطس متوسطة الحجم
عدد واحد بيضة
فلفل أسمر - ملح
بقسماط ناعم للتحمير


الطريقة:

- يتم غسل البطاطس جيدا ثم تسلق فى ماء حتى النضج
- يتم نزع قشر البطاطس ثم تهرس بشوكة ثم توضع البيضة و الملح و الفلفل و تهرس جيدا
- تشكل علي هيئة كرات أو أصابع و توضع فى البقسماط ثم تحمر في الزيت ثم تنشل عندما يصبح لونها ذهبى

تسلمي يا قمر البنات

العفو يا لؤلؤة البنات
تسلم يدك الحلوة

تسلم إيدك يـــــــــــــــا قمر

تسلم إيدك يـــــــــــــــا قمر ................ يــــــــــــــــــــا عسل

لذيذ وروووووووووووعه بس لو في صور كان اخذت قطعه منالشاشه ههههههههه